1 Resumen del método
Tras la digestión de la muestra, la solución se atomiza mediante una llama de aire-acetileno y se mide la absorbancia a 285,2 nm. Dentro de un rango de concentración específico, la absorbancia del magnesio es proporcional a su contenido en masa, y la cuantificación se realiza mediante comparación con la serie de calibración estándar.
2 Ámbito de aplicación
Este método se aplica a la determinación del contenido de magnesio en el bicarbonato de sodio.
3 Estándar de Referencia
GB 5009.241-2017 Norma Nacional de Seguridad Alimentaria – Determinación de Magnesio en Alimentos
4 Instrumentos de prueba
Espectrofotómetro de absorción atómica de llama, 1 juego — Lámpara de cátodo hueco de magnesio
