1. Ringkasan Metode
Setelah pencernaan sampel, larutan diuapkan dengan nyala api udara-asetilen, dan absorbansi diukur pada 285,2 nm. Dalam rentang konsentrasi tertentu, absorbansi magnesium berbanding lurus dengan kandungan massanya, dan kuantifikasi dilakukan melalui perbandingan dengan rangkaian kalibrasi standar.
2. Ruang Lingkup Penerapan
Metode ini berlaku untuk penentuan kadar magnesium dalam natrium bikarbonat.
3 Standar Referensi
GB 5009.241-2017 Standar Keamanan Pangan Nasional – Penentuan Magnesium dalam Makanan
4 Instrumen Pengujian
• Spektrofotometer Serapan Atom Nyala Api 1 set — Lampu katoda berongga magnesium
