1 Descripción general del método
La muestra se somete a digestión ácida con calentamiento. En un medio de ácido clorhídrico 6 mol/L, el selenio hexavalente se reduce a selenio tetravalente. Se utiliza borohidruro de potasio como agente reductor para convertir el selenio tetravalente en seleniuro de hidrógeno en el medio de ácido clorhídrico. El seleniuro de hidrógeno generado se transporta mediante gas portador (argón) al atomizador para su atomización. Irradiados por una lámpara de cátodo hueco de selenio, los átomos de selenio en estado fundamental se excitan a estados de alta energía. Se emite fluorescencia con una longitud de onda característica cuando los átomos se desexcitan y regresan al estado fundamental. La intensidad de la fluorescencia es proporcional al contenido de selenio, y la cuantificación se logra mediante comparación con soluciones estándar.
2 Ámbito de aplicación
Este método es aplicable a la determinación de selenio en mandarina azucarada.
3 Normas de Referencia
GB 5009.93-2017 Norma Nacional de Seguridad Alimentaria – Determinación de selenio en alimentos, Método 1: Espectrometría de fluorescencia atómica con generación de hidruros
4. Instrumentos, equipos y reactivos
4.1 Instrumentos y equipos
4.1.1 Instrumentos analíticos
hoja
| ¡No! No! | Nombre | Cantidad | Requisito técnico | Accesorios |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Espectrómetro de fluorescencia atómica | 1 conjunto | — | Lámpara catódica hueca de selenio |
| 2 | Cilindro de gas argón | 1 cilindro | Pureza ≥99,999% | — |
