1 Resumo do Método
A amostra é digerida com ácido sob aquecimento. Em meio de ácido clorídrico 6 mol/L, o selênio hexavalente presente na amostra é reduzido a selênio tetravalente. O borohidreto de potássio é utilizado como agente redutor para converter o selênio tetravalente em seleneto de hidrogênio em meio de ácido clorídrico. O seleneto de hidrogênio gerado é transportado por um gás de arraste (argônio) até o atomizador para atomização. Irradiados por uma lâmpada de cátodo oco de selênio, os átomos de selênio no estado fundamental são excitados para estados de alta energia. A fluorescência com comprimento de onda característico é emitida quando os átomos retornam ao estado fundamental. A intensidade da fluorescência é proporcional ao teor de selênio, e a quantificação é realizada por comparação com soluções padrão.
2. Âmbito de aplicação
Este método é aplicável à determinação de selênio em tangerina.
3 Padrões de Referência
GB 5009.93-2017 Norma Nacional de Segurança Alimentar – Determinação de Selênio em Alimentos, Método 1: Espectrometria de Fluorescência Atômica com Geração de Hidreto
4. Instrumentos, Equipamentos e Reagentes
4.1 Instrumentos e equipamento
4.1.1 Instrumentos Analíticos
folha
| Não. | Nome | Quantidade | Requisitos técnicos | Acessórios |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Espectrômetro de fluorescência atômica | 1 conjunto | — | Lampa de Catódio Hollow de Selenio |
| 2 | Cilindro de gás argônio | 1 cilindro | Pureza ≥99,999% | — |
