1 Resumen del método
Tras la digestión por microondas, la solución de muestra se inyecta en el horno de grafito del espectrofotómetro de absorción atómica y se atomiza térmicamente. El analito absorbe la línea espectral resonante a 283,3 nm. Dentro de un determinado rango de concentración, la absorbancia es proporcional al contenido de plomo, y la cuantificación se realiza comparándola con una serie de calibración estándar.
2 Ámbito de aplicación
Este método se utiliza para la determinación de plomo en el aceite de oliva.
3 Estándar de Referencia
GB 5009.12-2017 Norma Nacional de Seguridad Alimentaria – Determinación de plomo en los alimentos
4 Instrumentos de prueba
· Espectrofotómetro de absorción atómica con horno de grafito, 1 juego — Lámpara de cátodo hueco de plomo
· Unidad de circulación de agua de refrigeración (1 juego)
