1. Riepilogo del metodo
Dopo la digestione a microonde, la soluzione del campione viene iniettata nel forno di grafite dello spettrofotometro ad assorbimento atomico e atomizzata termicamente. L'analita assorbe la linea spettrale di risonanza a 283,3 nm. Entro un certo intervallo di concentrazione, l'assorbanza è proporzionale al contenuto di piombo e la quantificazione viene eseguita rispetto a una serie di calibrazione standard.
2 Ambito di applicazione
Questo metodo viene utilizzato per la determinazione del piombo nell'olio d'oliva.
3 Norma di riferimento
GB 5009.12-2017 Norma nazionale di sicurezza alimentare – Determinazione del piombo negli alimenti
4 Strumenti di prova
· Spettrofotometro ad assorbimento atomico con fornetto di grafite, 1 set — Lampada a catodo cavo al piombo
· Unità di circolazione dell'acqua di raffreddamento 1 set
