1. Résumé de la méthode
Après digestion par micro-ondes, la solution échantillon est injectée dans le four graphite du spectrophotomètre d'absorption atomique et atomisée thermiquement. L'analyte absorbe la raie spectrale de résonance à 283,3 nm. Dans une certaine gamme de concentrations, l'absorbance est proportionnelle à la teneur en plomb, et la quantification est effectuée à l'aide d'une gamme d'étalonnage standard.
2. Champ d'application
Cette méthode est utilisée pour le dosage du plomb dans l'huile d'olive.
3 Norme de référence
GB 5009.12-2017 Norme nationale de sécurité alimentaire – Détermination du plomb dans les aliments
4 Instruments de test
Spectrophotomètre d'absorption atomique à four graphite (1 exemplaire) — Lampe à cathode creuse au plomb
• Unité de refroidissement à eau en circulation 1 ensemble
