التطبيقات

1. ملخص المنهجية

بعد هضم العينة، يُرش محلول الاختبار في لهب هوائي، ويُقاس الامتصاص عند طول موجي 766.5 نانومتر. ضمن نطاق تركيز معين، يتناسب الامتصاص طرديًا مع محتوى البوتاسيوم، ويتم تحديد الكمية بالمقارنة مع سلسلة معايرة قياسية.

2 نطاق التطبيق

هذه الطريقة قابلة للتطبيق لتحديد نسبة البوتاسيوم في منتجات البطاطا الحلوة.

3. المعيار المرجعي

المعيار الوطني لسلامة الأغذية GB 5009.91-2017 - تحديد البوتاسيوم في الأطعمة

4 أدوات الاختبار

• مطياف الامتصاص الذري باللهب - وحدة واحدة - مصباح كاثود مجوف من البوتاسيوم

• ضاغط هواء (وحدة واحدة) ضغط العادم المقدر: 0.3 ميجا باسكال