1 نظرة عامة على الطريقة
بعد معالجة العينة، تتحد أيونات الرصاص مع ثنائي إيثيل ثيوكاربامات الصوديوم (DDTC) في ظروف حموضة محددة. يُستخلص المركب ويُفصل باستخدام 4-ميثيل-2-بنتانون (MIBK)، ثم يُدخل إلى مطياف الامتصاص الذري للتحليل بالهباء الجوي. يُقاس الامتصاص عند طول موجي 283.3 نانومتر. ضمن نطاق تركيز معين، يتناسب امتصاص الرصاص طرديًا مع محتواه الكتلي، ويتم تحديد الكمية بالمقارنة مع سلسلة قياسية.
2 نطاق التطبيق
تنطبق هذه الطريقة على تحديد نسبة الرصاص في مادة بيروفوسفات الصوديوم المضافة إلى الطعام.
3 معايير مرجعية
المعيار الوطني لسلامة الأغذية GB 25557-2010 - مادة بيروفوسفات الصوديوم المضافة للأغذية، القسم أ.10 تحديد الرصاص
4. الأدوات والمعدات والكواشف
4.1 الأدوات والمعدات
4.1.1 الأجهزة التحليلية
ملزمة
| -لا | اسم | كمية | المتطلبات التقنية | مُكَمِّلات |
| 1 | مقياس الطيف للامتصاص الذري للهب | 1 مجموعة | — | مصباح الكاثود الرصاص المجوف |
| 2 | ضاغط الهواء | وحدة واحدة | ضغط العادم المسمى: 0.3 ميجا باس | — |
| 3 | أسطوانة الأسيتيلين | أسطوانة واحدة | النقاء ≥ 99.99٪ | — |
