1 方法概要
試料を消化した後、放出剤としてランタン溶液を添加する。試料を原子吸光炎で原子化し、422.7 nmにおける吸光度を測定する。一定の濃度範囲内では、吸光度はカルシウム含有量に比例するため、標準試料との比較によって定量を行う。
2 適用範囲
この方法は、粉ミルク中のカルシウムの定量に適用可能です。
3 参照基準
GB 5009.92-2016、国家食品安全規格 ― 食品中のカルシウムの測定
4．器具および試薬
4.1計器設備
4.1.1 試験機器
| いや | 名前 | 量 | 技術要件 | アクセサリー |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 火焰 原子 吸収 分光 光計 | 1セット | — | カルシウム中空陰極ランプ |
| 2 | 空気圧縮機 | 1セット | 定格排気圧力：0.3 MPa | — |
| 3 | アセチレン | 1つのシリンダー | 純度 ≥99.99% | — |
