- Methodenblick
Diese Methode basiert auf GB 12752-2010 National Food Safety Standard – Lebensmittelzusatzstoff Vitamin B ₂ (Riboflavin). Nach der Auflösung von Vitamin B ₂, es wird mit Natriumacetatlösung verdünnt, und eine 1cm Quarzküvette wird für die spektrale Abtastung verwendet, um den maximalen Absorptionsspitze zu bestimmen. Das Absorptionsverhältnis bei 375 nm zu dem bei 267 nm sollte 0,31 bis 0,33 betragen und das Absorptionsverhältnis bei 222 nm zu dem bei 267 nm sollte 0,36 bis 0,39 betragen.
- Anwendungsbereich
Vitamin B2
- Referenzen
GB 14752-2010 * Nationale Lebensmittelsicherheitsstandard – Lebensmittelzusatzstoff Vitamin B2 (Riboflavin)*
4. Prüfinstrumente
TU1901 UV-Spektrophotometer (240nm ~ 465nm)
1cm Quarzküvette
