- Aperçu de la méthode
Après digestion, l'échantillon est atomisé dans un four à graphite et l'absorbance est mesurée à 283,3 nm. Dans une certaine gamme de concentration, l'absorbance du plomb est proportionnelle à sa teneur et l'analyse quantitative est effectuée par comparaison avec une série standard.
- Champ d'application
Détermination du plomb en chinois Baijiu
- Références
GB 5009.12-2017 Norme nationale de sécurité alimentaire - Détermination du plomb dans les aliments
- Instruments de détection
Spectrophotomètre d'absorption atomique de four à graphite (lampe cathodique creuse au plomb)
Système d'eau circulatoire de refroidissement (débit nominal de la pompe: 3,5 L/min)
