- Yöntem Genel Bakış
Bu yöntem GB 12752-2010 Ulusal Gıda Güvenliği Standartına dayanır – Gıda Katkı Maddesi B Vitamini ₂ (Riboflavin). B vitaminini çözdükten sonra ₂, sodyum asetat çözümü ile seyreltilir ve maksimum emim zirvesini belirlemek için spektral tarama için 1cm kuvars küveti kullanılır. 375nm'deki ve 267nm'deki emici oranı 0,31 ~ 0,33 olmalıdır ve 222nm'deki ve 267nm'deki emici oranı 0,36 ~ 0,39 olmalıdır.
- 2. Aletler ve Reagentler
2.1 Aletler ve Ekipmanlar
2.1.1 Test Aletleri
Tu1901 UV Spektrofotometri (240nm ~ 465nm)
1cm Kuvars Küveti
2.1.2 Ön Tedavi Ekipmanları
Analitik Denge (0.001g hassasiyeti)
2.2 Reagentler
2.2.1 Reagentler
Buzlu asetik asit
Sodyum asetat
2.2.2 Reagentler Hazırlayın
Sodyum asetat çözümü (14g / L)
1.4g sodyum asetat ağırlık ve 100mL'ye deionize su ile seyreltin.
- Operasyonal Prosedürler
3.1 Örnek Hazırlama
3.1.1 Test Çözümünün Hazırlanması
Toz örneğinin 15 mg'ını ağırlayın, 5 ml asetik asit ve 200 ml suda çözün ve 500 ml'ye seyretin.
3.2 Örnek Testi
1) Test Koşulları
Spektral Bant Genişliği: 1nm
Tarama Aralığı: 240nm ~ 465nm
Hız: Orta
Aralık: 1nm
2) Örnek Test
444nm ± 1nm, 375nm ± 1nm ve 267nm ± 1nm dalga boyunlarında maksimum emilimi belirlemek için laboratuvar örnek çözümünü tarayın ve emilimi (A) ölçün.
