- Обзор метода
Этот метод основан на национальном стандарте безопасности пищевых продуктов GB 12752-2010 – Пищевая добавка Витамин В ₂ (Рибофлавин). После растворения витамина В ₂, его разбавляют раствором ацетата натрия, и кварцевая куветка 1 см используется для спектрального сканирования для определения максимального пика поглощения. Соотношение поглощения при 375 нм к 267 нм должно быть 0,31 ~ 0,33, а соотношение поглощения при 222 нм к 267 нм должно быть 0,36 ~ 0,39.
- Сфера применения
Витамин В2
- Ссылки
GB 14752-2010 *Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов – Пищевая добавка Витамин В2 (рибофлавин)*
4. Испытательные приборы
TU1901 УФ-спектрофотометр (240 нм ~ 465 нм)
1 см кварцевая куветка
