- Tổng quan phương pháp
Sau khi mẫu được tiêu hóa, dung dịch lanthanum được thêm làm chất giải phóng. Mẫu được nguyên tử hóa bằng ngọn lửa trong một quang phổ hấp thụ nguyên tử, và độ hấp thụ được đo ở 422,7nm. Trong một phạm vi nồng độ nhất định, độ hấp thụ tương ứng trực tiếp với hàm lượng canxi, và định lượng được thực hiện bằng cách so sánh với một loạt tiêu chuẩn.
- Phạm vi
Xác định canxi trong bột sữa.
- Các tài liệu tham khảo
GB 5009.92-2016 Tiêu chuẩn an toàn thực phẩm quốc gia – Xác định lượng canxi trong thực phẩm.
- Dụng cụ kiểm tra
· Ngọn lửa nguyên tử hấp thụ quang phổ (bao gồm canxi rỗng đèn cathode)
· Máy nén khí (Áp suất xả định mức: 0,3MPa)
· Khí acetylene (độ tinh khiết xi lanh ≥ 99,99%)
