- Vista geral dos métodos
Este método é baseado no GB 12752-2010 National Food Safety Standard – - Vitamina B aditiva alimentar ₂ (Riboflavin). Depois de dissolver vitamina B ₂, é diluída com solução de acetato de sódio, e um cuvette de 1 cm de quarto é usado para a escaneagem espectral para determinar o pico máximo de absorção. A razão de absorção a 375nm para aquela a 267nm deve ser 0,31~0,33, e a razão de absorção a 222nm para aquela a 267nm deve ser 0,36~0,39.
- 2Instrumentos e Reagentes
2.1 Instrumentos e equipamento
2.1.1 Instrumentos de ensaio
Tu1901 UV Spectrophotometer(240nm~465nm)
Cuveto de 1cm Quartz
2.1.2 Equipamento de pré-tratamento
Balanço Analítico(precisão 0,001g)
2.2 Reagentes
2.2.1 Reagentes
Ácido acético glacial
Acetato de sódio
2.2.2 Preparem Reagentes
Solução de acetato de sódio (14g/L)
Pese 1,4 g de acetato de sódio e dilui-lo para 100 ml com água deionizada.
- Procedimentos Operacionais
3.1 Preparação de amostras
3.1.1 Preparação da Solução de Testes
Pesar 15 mg da amostra de pó, dissolvê-la em 5 ml de ácido acético e 200 ml de água, e dilui-la para 500 ml.
3.2 Ensaios de amostras
1)Condições de ensaio
Banda espectral: 1nm
Rango de escaneamento: 240nm~465nm
Velocidade: Médio
Intervalo: 1nm
2)Teste de amostras
Escanear a solução de amostra de laboratório para identificar a absorção máxima em comprimentos de onda de 444nm±1nm, 375nm±1nm e 267nm±1nm, e medir a absorbção (A).
