التطبيقات

1. نظرة عامة على الطريقة

تستند هذه الطريقة إلى GB 12752-2010 المعيار الوطني لسلامة الأغذية &#8211 ؛ المضافات الغذائية فيتامين ب ₂ (ريبوفلافين). بعد ذوبان فيتامين ب ₂, يتم تخفيفه بمحلول استيت الصوديوم ، ويستخدم كوفيت كوارتز 1 سم للمسح الطيفي لتحديد أقصى ذروة امتصاص. يجب أن تكون نسبة الامتصاص عند 375nm إلى 267nm 0.31 ~ 0.33 ، ونسبة الامتصاص عند 222nm إلى 267nm يجب أن تكون 0.36 ~ 0.39.

2. النطاق

فيتامين B2

3. المراجع

GB 14752-2010 * معيار سلامة الأغذية الوطني &#8211 ؛ المضافة الغذائية فيتامين B2 (ريبوفلافين) *

4. أدوات الاختبار

TU1901 الأشعة فوق البنفسجية الطيفية الضوئية (240nm ~ 465nm)

1 سم كوارتز كوفيت