{"id":4872,"date":"2026-08-13T13:37:23","date_gmt":"2026-08-13T05:37:23","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pgeneral.com\/?p=4872"},"modified":"2026-08-13T13:37:23","modified_gmt":"2026-08-13T05:37:23","slug":"application-case-of-a500-zeeman-atomic-absorption-spectrophotometer-determination-of-zinc-and-iron-content-in-milk-powder","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pgeneral.com\/pt\/applications\/application-case-of-a500-zeeman-atomic-absorption-spectrophotometer-determination-of-zinc-and-iron-content-in-milk-powder","title":{"rendered":"Caso de aplica\u00e7\u00e3o do espectrofot\u00f4metro de absor\u00e7\u00e3o at\u00f4mica Zeeman A500 \u2014 Determina\u00e7\u00e3o do teor de zinco e ferro em leite em p\u00f3"},"content":{"rendered":"<p>O leite em p\u00f3, especialmente o leite em p\u00f3 para lactentes, \u00e9 uma fonte nutricional essencial nos primeiros anos de vida. A precis\u00e3o do teor de nutrientes e a seguran\u00e7a das propor\u00e7\u00f5es dos ingredientes afetam diretamente o crescimento e o desenvolvimento dos beb\u00eas, bem como sua sa\u00fade a longo prazo. Como oligoelementos essenciais, o zinco e o ferro desempenham pap\u00e9is vitais no desenvolvimento do sistema imunol\u00f3gico e na fun\u00e7\u00e3o hematopoi\u00e9tica. Consequentemente, a quantifica\u00e7\u00e3o precisa de zinco e ferro no leite em p\u00f3 \u00e9 de grande import\u00e2ncia para o controle de qualidade do produto e a supervis\u00e3o da seguran\u00e7a alimentar. Em conformidade com as Normas Nacionais de Seguran\u00e7a Alimentar GB 5009.14-2017 (Determina\u00e7\u00e3o de Zinco em Alimentos) e GB 5009.90-2016 (Determina\u00e7\u00e3o de Ferro em Alimentos), este estudo adota o espectrofot\u00f4metro de absor\u00e7\u00e3o at\u00f4mica Zeeman A500. Aproveitando seu desempenho superior na corre\u00e7\u00e3o de fundo e sua excelente estabilidade, realizamos a valida\u00e7\u00e3o do m\u00e9todo para a detec\u00e7\u00e3o de zinco e ferro em leite em p\u00f3.<\/p>\n<ol>\n<li>Condi\u00e7\u00f5es experimentais<\/li>\n<\/ol>\n<p>Instrumentos e reagentes<\/p>\n<p>Instrumentos: Espectrofot\u00f4metro de Absor\u00e7\u00e3o At\u00f4mica por Chama Zeeman A500, Digestor de Micro-ondas (equipado com acess\u00f3rio para remo\u00e7\u00e3o de \u00e1cido)<\/p>\n<p>Reagentes: \u00c1cido n\u00edtrico<\/p>\n<p>Materiais de refer\u00eancia certificados:<\/p>\n<p>GBW(E)080130 Solu\u00e7\u00e3o padr\u00e3o de zinco de elemento \u00fanico<\/p>\n<p>GBW(E)084937 Solu\u00e7\u00e3o padr\u00e3o de elemento \u00fanico de ferro<\/p>\n<p>E701628 Material de Refer\u00eancia Certificado para An\u00e1lise Quantitativa de Ferro, Cobre, Zinco e Mangan\u00eas em Leite em P\u00f3 para Lactentes<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Milk powder, especially infant formula milk powder, serves as a critical nutritional source in the early life stage. The accuracy of nutrient content and the safety of ingredient ratios directly affect infants\u2019 growth and development as well as their long-term health. As essential trace elements, zinc and iron play vital roles in immune system development [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":4673,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[36,73],"tags":[],"class_list":["post-4872","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-applications","category-food-and-drugs"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.pgeneral.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4872","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.pgeneral.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.pgeneral.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pgeneral.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pgeneral.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4872"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.pgeneral.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4872\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4873,"href":"https:\/\/www.pgeneral.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4872\/revisions\/4873"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pgeneral.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4673"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.pgeneral.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4872"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pgeneral.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4872"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pgeneral.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4872"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}