{"id":4885,"date":"2026-08-13T14:03:10","date_gmt":"2026-08-13T06:03:10","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pgeneral.com\/?p=4885"},"modified":"2026-08-13T14:03:10","modified_gmt":"2026-08-13T06:03:10","slug":"determination-of-total-selenium-in-sugar-tangerine-hydride-generation-atomic-fluorescence-spectrometry","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pgeneral.com\/it\/applications\/determination-of-total-selenium-in-sugar-tangerine-hydride-generation-atomic-fluorescence-spectrometry","title":{"rendered":"# Determinazione del selenio totale nel mandarino zuccherato (spettrometria di fluorescenza atomica con generazione di idruri)"},"content":{"rendered":"<h2>1 Panoramica del metodo<\/h2>\n<p>Il campione viene digerito con acido sotto riscaldamento. In un mezzo di acido cloridrico 6 mol\/L, il selenio esavalente presente nel campione viene ridotto a selenio tetravalente. Il boroidruro di potassio viene utilizzato come agente riducente per convertire il selenio tetravalente in seleniuro di idrogeno in mezzo di acido cloridrico. Il seleniuro di idrogeno generato viene trasportato da un gas vettore (argon) nell'atomizzatore per l'atomizzazione. Irradiati da una lampada a catodo cavo di selenio, gli atomi di selenio allo stato fondamentale vengono eccitati a stati ad alta energia. Quando gli atomi tornano allo stato fondamentale, viene emessa una fluorescenza con una lunghezza d'onda caratteristica. L'intensit\u00e0 della fluorescenza \u00e8 proporzionale al contenuto di selenio e la quantificazione viene effettuata mediante confronto con soluzioni standard.<\/p>\n<h2>2 Ambito di applicazione<\/h2>\n<p>Questo metodo \u00e8 applicabile alla determinazione del selenio nel mandarino zuccherato.<\/p>\n<h2>3 Norme di riferimento<\/h2>\n<p>GB 5009.93-2017 Norma nazionale per la sicurezza alimentare \u2013 Determinazione del selenio negli alimenti, Metodo 1: Spettrometria di fluorescenza atomica con generazione di idruri<\/p>\n<h2>4 Strumenti, apparecchiature e reagenti<\/h2>\n<h3>4.1 Strumenti e attrezzature<\/h3>\n<h4>4.1.1 Strumenti analitici<\/h4>\n<p>foglio<\/p>\n<table>\n<thead>\n<tr>\n<th>- No, no, no.<\/th>\n<th>Nome<\/th>\n<th>Quantit\u00e0<\/th>\n<th>Requisito tecnico<\/th>\n<th>Accessori<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n<tbody>\n<tr>\n<td>1<\/td>\n<td>Spettrometro a fluorescenza atomica<\/td>\n<td>1 set<\/td>\n<td>\u2014<\/td>\n<td>Lampada a catodo cavo di selenio<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>2<\/td>\n<td>Bombola di gas argon<\/td>\n<td>1 cilindro<\/td>\n<td>Purezza \u226599,999%<\/td>\n<td>\u2014<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>1 Method Overview The sample is digested with acid under heating. In a 6 mol\/L hydrochloric acid medium, hexavalent selenium in the sample is reduced to tetravalent selenium. Potassium borohydride is used as reducing agent to convert tetravalent selenium into hydrogen selenide in hydrochloric acid medium. The generated hydrogen selenide is carried by carrier gas [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":4886,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[36,73],"tags":[],"class_list":["post-4885","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-applications","category-food-and-drugs"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.pgeneral.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4885","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.pgeneral.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.pgeneral.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pgeneral.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pgeneral.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4885"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.pgeneral.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4885\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4887,"href":"https:\/\/www.pgeneral.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4885\/revisions\/4887"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pgeneral.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4886"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.pgeneral.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4885"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pgeneral.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4885"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pgeneral.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4885"}],"curies":[{"name":"WP","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}