{"id":3888,"date":"2025-09-04T10:08:05","date_gmt":"2025-09-04T02:08:05","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pgeneral.com\/?p=3888"},"modified":"2025-09-04T10:08:05","modified_gmt":"2025-09-04T02:08:05","slug":"determination-of-potassium-in-sweet-potato-products-flame-atomic-absorption-spectrometry","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pgeneral.com\/fr\/applications\/determination-of-potassium-in-sweet-potato-products-flame-atomic-absorption-spectrometry","title":{"rendered":"D\u00e9termination du potassium dans les produits de pomme de terre douce (spectrom\u00e9trie d'absorption atomique de flamme)"},"content":{"rendered":"

1. Aper\u00e7u de la m\u00e9thode<\/h2>\n
Apr\u00e8s avoir dig\u00e9r\u00e9 l'\u00e9chantillon, il est atomis\u00e9 par la flamme d'un spectrom\u00e8tre d'absorption atomique et l'absorbance est mesur\u00e9e \u00e0 une longueur d'onde de 766,5 nm. Dans une certaine gamme de concentration, la valeur d'absorbance est proportionnelle \u00e0 la teneur en potassium et la quantification est effectu\u00e9e par comparaison avec une s\u00e9rie standard.<\/div>\n
\n

2. Instruments et r\u00e9actifs<\/h2>\n

2.1 Instruments et \u00e9quipements<\/h3>\n

2.1.1 Instruments d'essai<\/h4>\n
\n
\n\n\n\n\n\n\n\n
N\u00b0 de s\u00e9rie.<\/th>\nNom<\/th>\nQuantit\u00e9<\/th>\nExigences techniques<\/th>\nAccessoires<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n
1<\/td>\nSpectrophotom\u00e8tre d'absorption atomique de flamme<\/td>\n1 ensemble<\/td>\n& quot; 8211;<\/td>\nLampe \u00e0 cathode creuse au potassium<\/td>\n<\/tr>\n
2<\/td>\nCompresseur d'air<\/td>\n1 ensemble<\/td>\nPression nominale de d\u00e9charge: 0,3 MPa<\/td>\n& quot; 8211;<\/td>\n<\/tr>\n
3<\/td>\ngaz ac\u00e9tyl\u00e8ne<\/td>\n1 cylindre<\/td>\nPuret\u00e9 \u2265 99,99%<\/td>\n& quot; 8211;<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n<\/div>\n

2.1.2 \u00c9quipement de pr\u00e9traitement des \u00e9chantillons<\/h4>\n
\n
\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
N\u00b0 de s\u00e9rie.<\/th>\nNom<\/th>\nQuantit\u00e9<\/th>\nExigences techniques<\/th>\nAccessoires<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n
1<\/td>\nMicropipette<\/td>\n1 chacun<\/td>\nGammes: 100 \u00b5L ~ 1000 \u00b5L, 1000 \u00b5L ~ 5000 \u00b5L, 5 ~ 50 \u00b5L<\/td>\n& quot; 8211;<\/td>\n<\/tr>\n
2<\/td>\nTube colorim\u00e9trique<\/td>\nPlusieurs<\/td>\nVolumes: 10 mL, 25 mL<\/td>\n& quot; 8211;<\/td>\n<\/tr>\n
3<\/td>\nPlaque chaude r\u00e9glable<\/td>\n1 ensemble<\/td>\nTemp\u00e9rature nominale: Temp\u00e9rature ambiante ~ 300 \u2103<\/td>\n& quot; 8211;<\/td>\n<\/tr>\n
4<\/td>\nFlacon volum\u00e9trique<\/td>\nPlusieurs<\/td>\nVolumes: 100 mL, 1000 mL<\/td>\n& quot; 8211;<\/td>\n<\/tr>\n
5<\/td>\n\u00e9quilibre analytique<\/td>\n1 ensemble<\/td>\nSensibilit\u00e9 : 0,1 mg<\/td>\n& quot; 8211;<\/td>\n<\/tr>\n
6<\/td>\nFlacon Erlenmeyer<\/td>\nPlusieurs<\/td>\nVolume: 150 mL<\/td>\n& quot; 8211;<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

2.2 R\u00e9actifs<\/h3>\n

2.2.1 R\u00e9actifs bruts<\/h4>\n
\n
\n\n\n\n\n\n
N\u00b0 de s\u00e9rie.<\/th>\nNom<\/th>\nExigences techniques<\/th>\nRemarques<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n
1<\/td>\nAcide nitrique<\/td>\nClasse MOS<\/td>\n& quot; 8211;<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n<\/div>\n

2.2.2 R\u00e9actifs pr\u00e9par\u00e9s<\/h4>\n
\n
\n\n\n\n\n\n
N\u00b0 de s\u00e9rie.<\/th>\nNom<\/th>\nM\u00e9thode de pr\u00e9paration<\/th>\nRemarques<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n
1<\/td>\nSolution d'acide nitrique (5 95)<\/td>\nMesurer 50 ml d'acide nitrique et m\u00e9langer uniformement avec 950 ml d'eau.<\/td>\n& quot; 8211;<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n<\/div>\n

2.3 Normes de r\u00e9f\u00e9rence<\/h3>\n

2.3.1 Solution de stock<\/h4>\n
\n
\n\n\n\n\n\n
N\u00b0 de s\u00e9rie.<\/th>\n- Non, non.<\/th>\nNom<\/th>\nExigences techniques<\/th>\nRemarques<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n
1<\/td>\nGBW(E)080125<\/td>\nSolution standard \u00e0 \u00e9l\u00e9ment unique de potassium<\/td>\nConcentration: 1000 \u03bcg\/mL<\/td>\nInstitut national de m\u00e9trologie, Chine<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n<\/div>\n

3. Proc\u00e9dure de fonctionnement<\/h2>\n

3.1 Pr\u00e9paration de l'\u00e9chantillon<\/h3>\n

3.1.1 Pr\u00e9paration de la solution d'essai<\/h4>\n
Peser avec pr\u00e9cision 1 ~ 2 g de l'\u00e9chantillon (pr\u00e9cision \u00e0 0,001 g) dans un ballon Erlenmeyer, ajouter 10 mL d'acide nitrique, et dig\u00e9rer sur une plaque chaude (conditions de r\u00e9f\u00e9rence: 80 \u2103 \/ 1 h, 120 \u2103 \/ 1 h, 140 \u2103 \/ 2 h, 160 \u2103 \/ 2 h, puis augmenter la temp\u00e9rature \u00e0 180 \u2103). Si la solution devient brune, ajoutez plus d'acide nitrique et continuez la digestion jusqu'\u00e0 ce que des fum\u00e9es blanches soient \u00e9mises. Lorsque la solution devient incolore et transparente ou l\u00e9g\u00e8rement jaune, refroidir et diluer jusqu'\u00e0 la marque dans un tube colorim\u00e9trique de 10 ml avec de l'eau. Pr\u00e9parer un blanc r\u00e9actif en m\u00eame temps.<\/div>\n

3.1.2 Pr\u00e9paration de solutions standard<\/h4>\n
    \n
  1. \n
    Pr\u00e9paration de la solution interm\u00e9diaire standard de potassium (10 \u03bcg\/mL):
    Pipetter avec pr\u00e9cision 1 mL de la solution standard nationale de potassium dans un ballon volum\u00e9trique de 100 mL, ajouter la solution d'acide nitrique (5 99) \u00e0 la marque et obtenir la solution interm\u00e9diaire standard (10 \u03bcg\/mL).<\/div>\n<\/li>\n
  2. \n
    Pr\u00e9paration de la s\u00e9rie standard de potassium:
    Pipettez avec pr\u00e9cision 0,0, 1,0, 2,0, 3,0 et 4,0 mL de la solution interm\u00e9diaire standard de potassium (10 \u03bcg\/mL) dans des flacons volumetriques s\u00e9par\u00e9s de 100 mL respectivement. Ajouter la solution d'acide nitrique (5 95) \u00e0 la marque pour obtenir la s\u00e9rie standard de potassium \u00e0 des concentrations de 0,0, 0,1, 0,2, 0,3 et 0,4 \u03bcg\/mL.<\/div>\n<\/li>\n<\/ol>\n

    3.2 Essais d'\u00e9chantillons<\/h3>\n
      \n
    1. \n
      Conditions d'essai Conditions d'essai de r\u00e9f\u00e9rence pour le spectrophotom\u00e8tre d'absorption atomique de flamme: | Param\u00e8tre | Sp\u00e9cification | | Longueur d'onde | 766,5 nm | | Largeur de bande spectrale | 0,2 nm | | Courant de lampe \u00e9l\u00e9mentaire | 2,0 mA | | Hauteur du br\u00fbleur | 5 mm | | D\u00e9bit de gaz combustible | 1500 mL\/min | | Pression du compresseur d'air | 0,22 MPa |<\/div>\n<\/li>\n
    2. \n
      Introduisez les solutions de la s\u00e9rie standard de potassium dans l'atomiseur de flamme dans l'ordre croissant de concentration et mesurez les valeurs d'absorbance. Tracer une courbe type avec la concentration en masse de potassium dans les solutions de s\u00e9rie standard comme abscisse et les valeurs d'absorbance correspondantes comme ordonn\u00e9e.<\/div>\n<\/li>\n<\/ol>\n

       <\/p>\n

      Dans les m\u00eames conditions exp\u00e9rimentales que pour la d\u00e9termination des solutions standard, introduire respectivement la solution blanche et la solution d'essai d'\u00e9chantillon dans l'atomiseur, mesurer leurs valeurs d'absorbance correspondantes et effectuer une quantification par comparaison avec la s\u00e9rie standard.<\/div>\n

      3.3 Calcul des r\u00e9sultats<\/h3>\n
      La teneur en potassium dans l'\u00e9chantillon est calcul\u00e9e \u00e0 l'aide de la formule suivante:<\/div>\n

      \"\"<\/p>\n

      O\u00f9:<\/div>\n
        \n
      • X<\/span>\u00a0= teneur en potassium dans l'\u00e9chantillon, unit\u00e9: milligramme par kilogramme (mg\/kg);<\/li>\n
      • (rho)<\/span>\u00a0= Concentration en masse de potassium dans la solution d'essai de l'\u00e9chantillon, unit\u00e9: microgramme par millilitre (\u03bcg\/mL);<\/li>\n
      • (rho_{0})<\/span>\u00a0= Concentration en masse de potassium dans la solution blanche, unit\u00e9: microgramme par millilitre (\u03bcg\/mL);<\/li>\n
      • V<\/span>\u00a0= Volume de la solution d'\u00e9chantillon dig\u00e9r\u00e9e apr\u00e8s volume constant, unit\u00e9: millilitre (mL);<\/li>\n
      • f<\/span>\u00a0= Facteur de dilution de la solution d'\u00e9chantillon dig\u00e9r\u00e9e;<\/li>\n
      • m<\/span>\u00a0= Masse de l'\u00e9chantillon, unit\u00e9: gramme (g).<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

        1. Method Overview After the sample is digested, it is atomized by the flame of an atomic absorption spectrometer, and the absorbance is measured at a wavelength of 766.5 nm. Within a certain concentration range, the absorbance value is proportional to the potassium content, and quantification is performed by comparison with a standard series. 2. […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[36,73],"tags":[],"class_list":["post-3888","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-applications","category-food-and-drugs"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.pgeneral.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3888","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.pgeneral.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.pgeneral.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pgeneral.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pgeneral.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3888"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.pgeneral.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3888\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.pgeneral.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3888"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pgeneral.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3888"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pgeneral.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3888"}],"curies":[{"name":"WP","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}