{"id":3888,"date":"2025-09-04T10:08:05","date_gmt":"2025-09-04T02:08:05","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pgeneral.com\/?p=3888"},"modified":"2025-09-04T10:08:05","modified_gmt":"2025-09-04T02:08:05","slug":"determination-of-potassium-in-sweet-potato-products-flame-atomic-absorption-spectrometry","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pgeneral.com\/es\/applications\/determination-of-potassium-in-sweet-potato-products-flame-atomic-absorption-spectrometry","title":{"rendered":"Determinaci\u00f3n del potasio en productos de patata dulce (espectrometr\u00eda de absorci\u00f3n at\u00f3mica de llama)"},"content":{"rendered":"

1. Resumen del m\u00e9todo<\/h2>\n
Despu\u00e9s de digerir la muestra, se atomiza mediante la llama de un espectr\u00f3metro de absorci\u00f3n at\u00f3mica, y la absorbancia se mide a una longitud de onda de 766,5 nm. Dentro de un cierto intervalo de concentraci\u00f3n, el valor de absorbancia es proporcional al contenido de potasio, y la cuantificaci\u00f3n se realiza mediante comparaci\u00f3n con una serie est\u00e1ndar.<\/div>\n
\n

2. Instrumentos y reactivos<\/h2>\n

2.1 Instrumentos y equipos<\/h3>\n

2.1.1 Instrumentos de ensayo<\/h4>\n
\n
\n\n\n\n\n\n\n\n
N\u00famero de serie.<\/th>\nNombre<\/th>\nCantidad<\/th>\nRequisitos t\u00e9cnicos<\/th>\nAccesorios<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n
1<\/td>\nEspectrofot\u00f3metro de absorci\u00f3n at\u00f3mica de llama<\/td>\n1 conjunto<\/td>\n...... 8211;<\/td>\nL\u00e1mpara cat\u00f3dica hueca de potasio<\/td>\n<\/tr>\n
2<\/td>\nCompresor de aire<\/td>\n1 conjunto<\/td>\nPresi\u00f3n nominal de descarga: 0,3 MPa<\/td>\n...... 8211;<\/td>\n<\/tr>\n
3<\/td>\nAcetileno Gas<\/td>\n1 cilindro<\/td>\nPureza \u2265 99,99%<\/td>\n...... 8211;<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n<\/div>\n

2.1.2 Equipo de pretratamiento de muestras<\/h4>\n
\n
\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
N\u00famero de serie.<\/th>\nNombre<\/th>\nCantidad<\/th>\nRequisitos t\u00e9cnicos<\/th>\nAccesorios<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n
1<\/td>\nMicropipeta<\/td>\n1 cada uno<\/td>\nRangos: 100 uL ~ 1000 uL, 1000 uL ~ 5000 uL, 5 ~ 50 uL<\/td>\n...... 8211;<\/td>\n<\/tr>\n
2<\/td>\nTubo colorim\u00e9trico<\/td>\nVarios<\/td>\nVolumen: 10 ml, 25 ml<\/td>\n...... 8211;<\/td>\n<\/tr>\n
3<\/td>\nPlaca caliente ajustable<\/td>\n1 conjunto<\/td>\nTemperatura nominal: Temperatura ambiente ~ 300 \u2103<\/td>\n...... 8211;<\/td>\n<\/tr>\n
4<\/td>\nMatraz volumetrico<\/td>\nVarios<\/td>\nVolumen: 100 ml, 1000 ml<\/td>\n...... 8211;<\/td>\n<\/tr>\n
5<\/td>\nequilibrio anal\u00edtico<\/td>\n1 conjunto<\/td>\nSensibilidad: 0,1 mg<\/td>\n...... 8211;<\/td>\n<\/tr>\n
6<\/td>\nMatraz Erlenmeyer<\/td>\nVarios<\/td>\nVolumen: 150 ml<\/td>\n...... 8211;<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

2.2 Reagentes<\/h3>\n

2.2.1 Reagentes en bruto<\/h4>\n
\n
\n\n\n\n\n\n
N\u00famero de serie.<\/th>\nNombre<\/th>\nRequisitos t\u00e9cnicos<\/th>\nObservaciones<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n
1<\/td>\n\u00c1cido n\u00edtrico<\/td>\nGrado MOS<\/td>\n...... 8211;<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n<\/div>\n

2.2.2 Reagentes preparados<\/h4>\n
\n
\n\n\n\n\n\n
N\u00famero de serie.<\/th>\nNombre<\/th>\nM\u00e9todo de preparaci\u00f3n<\/th>\nObservaciones<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n
1<\/td>\nSoluci\u00f3n de \u00e1cido n\u00edtrico (5 95)<\/td>\nMedir 50 ml de \u00e1cido n\u00edtrico y mezclar uniformemente con 950 ml de agua.<\/td>\n...... 8211;<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n<\/div>\n

2.3 Normas de referencia<\/h3>\n

2.3.1 Soluci\u00f3n de stock<\/h4>\n
\n
\n\n\n\n\n\n
N\u00famero de serie.<\/th>\n\u00a1No! No!<\/th>\nNombre<\/th>\nRequisitos t\u00e9cnicos<\/th>\nObservaciones<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n
1<\/td>\nGBW(E)080125<\/td>\nSoluci\u00f3n est\u00e1ndar de un solo elemento de potasio<\/td>\nConcentraci\u00f3n: 1000 \u03bcg\/ml<\/td>\nInstituto Nacional de Metrolog\u00eda, China<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n<\/div>\n

3. Procedimiento de operaci\u00f3n<\/h2>\n

3.1 Preparaci\u00f3n de la muestra<\/h3>\n

3.1.1 Preparaci\u00f3n de la soluci\u00f3n de ensayo<\/h4>\n
Pesar con precisi\u00f3n 1 ~ 2 g de la muestra (precisi\u00f3n a 0,001 g) en un matraz Erlenmeyer, a\u00f1adir 10 ml de \u00e1cido n\u00edtrico, y digerir en una placa caliente (condiciones de referencia: 80 \u2103 \/ 1 h, 120 \u2103 \/ 1 h, 140 \u2103 \/ 2 h, 160 \u2103 \/ 2 h, luego elevar la temperatura a 180 \u2103). Si la soluci\u00f3n se vuelve marr\u00f3n, agrega m\u00e1s \u00e1cido n\u00edtrico y contin\u00fae la digesti\u00f3n hasta que se emitan humos blancos. Cuando la soluci\u00f3n se vuelva incolora y transparente o ligeramente amarilla, enfriarla y diluirla hasta la marca en un tubo colorim\u00e9trico de 10 ml con agua. Preparar un reactivo en blanco al mismo tiempo.<\/div>\n

3.1.2 Preparaci\u00f3n de soluciones est\u00e1ndar<\/h4>\n
    \n
  1. \n
    Preparaci\u00f3n de soluci\u00f3n intermedia est\u00e1ndar de potasio (10 \u03bcg\/ml):
    Pipeta con precisi\u00f3n 1 ml de la soluci\u00f3n est\u00e1ndar nacional de potasio en un matraz volum\u00e9trico de 100 ml, a\u00f1ade soluci\u00f3n de \u00e1cido n\u00edtrico (5 99) a la marca y se obtiene la soluci\u00f3n intermedia est\u00e1ndar (10 \u03bcg\/ml).<\/div>\n<\/li>\n
  2. \n
    Preparaci\u00f3n de la serie est\u00e1ndar de potasio:
    Pipeta con precisi\u00f3n 0,0, 1,0, 2,0, 3,0 y 4,0 ml de la soluci\u00f3n intermedia est\u00e1ndar de potasio (10 \u03bcg\/ml) en matraces volum\u00e9tricos separados de 100 ml respectivamente. A\u00f1adir soluci\u00f3n de \u00e1cido n\u00edtrico (5 95) a la marca para obtener la serie est\u00e1ndar de potasio con concentraciones de 0,0, 0,1, 0,2, 0,3 y 0,4 \u03bcg\/ml.<\/div>\n<\/li>\n<\/ol>\n

    3.2 Prueba de muestras<\/h3>\n
      \n
    1. \n
      Condiciones de ensayo Condiciones de ensayo de referencia para el espectrofot\u00f3metro de absorci\u00f3n at\u00f3mica de llama: | Par\u00e1metro | Especificaci\u00f3n | | Longitud de onda | 766,5 nm | | Ancho de banda espectral | 0,2 nm | | Corriente de l\u00e1mpara de elemento | 2,0 mA | | Altura del quemador | 5 mm | | Velocidad de flujo de gas combustible | 1500 mL\/min | | Presi\u00f3n del compresor de aire | 0,22 MPa |<\/div>\n<\/li>\n
    2. \n
      Introduzca las soluciones de la serie est\u00e1ndar de potasio en el atomizador de llama en orden ascendente de concentraci\u00f3n y mide los valores de absorbancia. Trace una curva est\u00e1ndar con la concentraci\u00f3n de masa de potasio en las soluciones de serie est\u00e1ndar como la abscisa y los valores de absorbancia correspondientes como la ordenada.<\/div>\n<\/li>\n<\/ol>\n

       <\/p>\n

      Bajo las mismas condiciones experimentales que las para determinar las soluciones est\u00e1ndar, introducir la soluci\u00f3n en blanco y la soluci\u00f3n de prueba de muestra en el atomizador respectivamente, medir sus valores de absorbancia correspondientes, y realizar la cuantificaci\u00f3n en comparaci\u00f3n con la serie est\u00e1ndar.<\/div>\n

      3.3 C\u00e1lculo de resultados<\/h3>\n
      El contenido de potasio en la muestra se calcula utilizando la siguiente f\u00f3rmula:<\/div>\n

      \"\"<\/p>\n

      D\u00f3nde:<\/div>\n
        \n
      • X<\/span>\u00a0= Contenido de potasio en la muestra, unidad: miligramos por kilogramo (mg\/kg);<\/li>\n
      • (rho)<\/span>\u00a0= Concentraci\u00f3n en masa de potasio en la soluci\u00f3n de ensayo de muestra, unidad: microgramos por mililitro (\u03bcg\/ml);<\/li>\n
      • (rho_{0})<\/span>\u00a0= Concentraci\u00f3n en masa de potasio en la soluci\u00f3n en blanco, unidad: microgramos por mililitro (\u03bcg\/ml);<\/li>\n
      • V<\/span>\u00a0= Volumen de la soluci\u00f3n de muestra digerida despu\u00e9s del volumen constante, unidad: mililitros (ml);<\/li>\n
      • F<\/span>\u00a0= Factor de diluci\u00f3n de la soluci\u00f3n de muestra digerida;<\/li>\n
      • metro<\/span>\u00a0= Masa de la muestra, unidad: gramo (g).<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

        1. Method Overview After the sample is digested, it is atomized by the flame of an atomic absorption spectrometer, and the absorbance is measured at a wavelength of 766.5 nm. Within a certain concentration range, the absorbance value is proportional to the potassium content, and quantification is performed by comparison with a standard series. 2. […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[36,73],"tags":[],"class_list":["post-3888","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-applications","category-food-and-drugs"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.pgeneral.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3888","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.pgeneral.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.pgeneral.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pgeneral.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pgeneral.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3888"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.pgeneral.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3888\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.pgeneral.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3888"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pgeneral.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3888"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pgeneral.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3888"}],"curies":[{"name":"WP","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}